elmalı kurabiye

 Hamuru: 3 kaşık yumuşak margarin , yarım ç. bar. sıvı yağ, yarım ç.bar. pudra şekeri, 2 kaşık süzme  yoğurt , kab.tozu, vanilya , limon k. rendesi , aldığı kadar un ... İçi için : 2 elmayı rendeleyin, 3 kaşık şeker ve biraz su ilavesiyle pişirin, tarçın ceviz üzüm katın... Ceviz büyüklüğünde  parçalardan şekil verin,  fazla kızartmadan pişirin,  pudra şekerini ılıyınca serpin ...