3 Ağustos 2011 Çarşamba

yalancı ekmek kadayıfı

Bu kadayıf iki kat yalancı... Şekilde görüldüğü gibi dizin (şerbet kaynayınca vişneleri içine atıp hemen çıkarın ve  etimeklerin üzerine bölüştürün )  
ikinci katı da dizdikten sonra vişnelerin rengini alan sıcak şerbeti dökün (3 bardak şeker 4 bardak su )

bildiğiniz muhallebiyi pişirip(nişasta ,pirinç unu,damla sakızlı puding karışımı benim tercihim) mixerle biraz çırpıp  onu da sıcakken şerbeti iyice çekmiş etimeklerin üstüne dökün ... hindistan cevizi ,fıstık v.s ile süsleyip buzdolabında bir gün bekletebilirseniz daha lezzetli olur...