havuçlu kek

Keklere pudra şekeri çok yakışıyor...

İçinde : 4 yumurta, 5 kaşık şeker, 6 kaşık un ,yarım ç. bardağı sıvı yağ, 1 bardak rendelenmiş havuç. kab. tozu vanilya ve üzüm var...

kuş yavruları

doğdular,beslendiler,

uyudular ,büyüdüler....

kumru

çılgın kuş pencereme öyle yakın dala yuva yaptıki ,her gün bakışıyoruz ve yavruları birlikte bekliyoruz mecburen ...

Güllaç

güllaç yapraklarını ikiye katlayıp ,gül böreği gibi sarmayı denedinizmi hiç ?...

yalancı ekmek kadayıfı

Bu kadayıf iki kat yalancı... Şekilde görüldüğü gibi dizin (şerbet kaynayınca vişneleri içine atıp hemen çıkarın ve  etimeklerin üzerine bölüştürün )  

ikinci katı da dizdikten sonra vişnelerin rengini alan sıcak şerbeti dökün (3 bardak şeker 4 bardak su )

bildiğiniz muhallebiyi pişirip(nişasta ,pirinç unu,damla sakızlı puding karışımı benim tercihim) mixerle biraz çırpıp  onu da sıcakken şerbeti iyice çekmiş etimeklerin üstüne dökün ... hindistan cevizi ,fıstık v.s ile süsleyip buzdolabında bir gün bekletebilirseniz daha lezzetli olur... 

zeytinyağlı taze barbunya

                             Barbunyaları 10 dak. haşlayıp kara suyunu dökün. Soğan ,havuç ve bir diş sarmısağı zeytinyağında kavurun.Bir domates ekleyin. Barbunyaları şeker, limon suyu, tuz ve  1 bardak su ilave ederek düdüklüde yarım saat pişirin...(Soğuyana kadar kapağını açmayın)...

yeni dünya

Gül familyasından olan malta eriğinin  (sonbaharda açan ve mis gibi kokan çiçekleri eğer kışın soğuğuna dayanabilirse) meyvesini haziran sonunda  yiyebilirsiniz ...

kayısı reçeli

                                                                                                                                                                                                                        

Dörde böldüğünüz kayısıları tencereye koyun.  Üstüne bire bir ölçü şeker döküp  24  saat bekletin. Kısık ateşte kıvamı gelinceye kadar kaynatın.Limon eklemeyi unutmayın...

klivya

                  Her bahar açar bu minire ... Orjinal adı *clivia miniata* imiş; sarı beyaz ve somon rengi de varmış ...

muska börek

             tek yufkayı şekilde görüldüğü gibi katlayıp, yağ+ süt +yumurta karışımı sürüp 4 tane (5 de olabilir )sarıyorsunuz . İç malzemesi size kalmış. Artan sosa yumurta sarısı katıp üzerine sürün...

firkete oyası

                                                ablamın eline sağlık ...

bahar geldi

                                                ama buralara pek uğramadı ...

gül kek

silikon kalıplarla çok kolay...

Annelerin günü

                                                         kutlu olsun ...

kıvanç duyuyorum

Annemin eline sağlık...

yuvarlak örtü

40 numara dantel ipiyle tığla  file işi örülmüş.  Orta çizgiden başlanıyor ve önce bir yarısı örülüyor. Çapı 57 cm.

afrika menekşesi

  Yeryüzünde, bir tek şeyin bile yaradılışının tek nedeni olması olanaksız !!!

bebek battaniyesi

Krem renkli olanı tığla ördüm, diğeri ise metre işi. Bir pano alıyorsunuz ve kenarını istediğiniz şekilde süslüyorsunuz ..

cevizli ezme

Sabah kahvaltısında yenilebilecek   nefis bir tat... İçinde ceviz,beyaz peynir,salça, köftebaharı, kimyon  nane,pul biber ,limon  z.yağı var. Hepsini karıştırın ve ekmeğe sürün * afiyet olsun ...